As. /アス　草津フレンチ&ワイン

当店の看板セット！前菜盛り合わせ

1,980円(税込)～

素材選びから調理まで一切妥協せず仕上げた前菜盛り合わせです。一皿で複数の味わいを楽しめる満足感あるメニューで、仕込みやお出汁、ソースまですべて丁寧に手作り！クラシックな手法と現代的なエッセンスを融合した味わいは、シェフが長年培った技術の集大成。

シェフスペシャリテフルコース

12,100円(税込)

旬の食材を惜しみなく使用した、シェフ渾身のスペシャリテコース。その日一番の厳選素材で構成されるため、内容は当日までのお楽しみ。お一人様一皿ずつ提供する優雅なスタイルで、記念日や接待、大切なデートに最適です。ミシュラン店仕込みの技が光る全10品の贅沢なフルコース。前日までのご予約をお願いいたします。

滋賀県産近江ハーブ牛ステーキ

3,200円(税込)

絶妙なレア加減で焼き上げた「近江ハーブ牛ステーキ」は、しつこくない脂の甘みと濃厚なコクが特徴。香ばしい焼き目と赤身の旨みが口いっぱいに広がります。至高の火入れにより、噛むほどに溢れる肉汁はまさに至福。記念日や自分へのご褒美に、五感を刺激する極上の肉体験を。

ミシュランの技が光る。こだわりのフレンチ。

フランス料理の古典的なベースを守りつつ、現代的な要素を加えた独自のスタイルを採用。仕込みからソースに至るまで既製品を一切使わず、パイ生地さえ手作りで仕上げます。肉や魚介の旨味を引き出すために、厳選した素材を活用し近江ハーブ牛やオマール海老など特別食材も取り入れたメニューが魅力。

本格フレンチをシェア。手作りにこだわった上質な時間を

大皿で提供するカジュアルな取り分けスタイルは、前菜からメインまで一度に多彩に楽しめる贅沢な構成。手作りに徹底した料理は、既製品の味とは一線を画す深みある美味しさを実現。少人数から団体まで柔軟に対応可能で、カジュアルさと上質さを兼ね備えた時間を演出◎幅広いシーンに最適です♪もちろん、1人１皿スペシャリテコースもあります。

自家製シャルキュトリーや鮮魚のマリネや旬のサラダなどを バランスよく盛り合わせます！

1980円(税込)～

とりあえずのお得なおまかせ盛り合わせです 。少しずついろんな種類を食べたい方にはおすすめです！当店の看板セットですので是非ご注文ください 。

鴨胸肉のロティ

2,860円(税込)

ホウボウブイヤベース

2,860円(税込)

団体様や会社の宴会にも対応できるゆとりある空間です。壁はドイツ壁を使用し、洞窟のような落ち着きを感じるデザインで、非日常的な雰囲気を演出しています。天井の低い個室やテーブル席など、多様なレイアウトに対応し、接待やグループ利用にもおすすめ◎

少人数向けのカウンター席は7席を広めに設計し、一人でも過ごしやすい安心感を意識しました◎フルオープンキッチンだから、シェフの洗練された調理を目の前で体感できるライブ感も楽しめます。秘密基地を連想させるこもり感のある半個室も完備し、デートや気軽な食事にぴったり。

外観からも感じる特別感と、店内に一歩入ると広がる落ち着きのある洞窟風空間が魅力です。インダストリアルでありながら洗練された雰囲気を大切にし、秘密基地のような居心地を提供◎アクセス良好な立地で、カジュアルにも特別な日にも対応できる柔軟さを兼ね備えています。

テーブル2名様 × 3

開放感あふれるテーブル席は、2名様掛けを3席、4名様掛けを2席ご用意。少人数での語らいから、最大20名様までの団体利用にも対応可能です。20名様の場合は横並びで一体感のあるお席をご用意できるため、各種ご宴会やパーティーにも最適。広々とした心地よい空間で、賑やかで楽しいひとときをお過ごしください。

個室2名様 × 2

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

天井が低く、まるで鍾乳洞の中にいるような隠れ家感あふれる2室の半個室。独特の静寂と落ち着きを兼ね備えた幻想的な空間は、大切な記念日のお祝いやデート、プライバシーを重視したいビジネスの接待に最適です。日常を忘れる特別なひとときを、趣深い上質な意匠が施された大人のプライベート空間でご堪能ください。

カウンター1名様 × 7

全7席のカウンターは、シェフの技を間近で楽しめるフルオープンキッチン仕様。ライブ感溢れる演出が、特別な夜を鮮やかに彩ります。厳選されたワインを嗜みながら、ゆったりと流れる贅沢な時間を過ごしませんか。お一人様でのご利用も大歓迎。気兼ねなく立ち寄れる、温かみと活気に満ちた大人の特等席です。

貸切1名様 × 30

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  詳細はお電話でお問い合わせください。

貸切は最大30名様まで対応可能。広々とした店内は、まるで大人の秘密基地を訪れたようなワクワク感と心地よさに満ちています。周囲を気にせず、肩ひじ張らずにリラックスして過ごせるのが魅力。会社のご宴会や友人とのパーティーなど、賑やかな集まりを特別な空間で自由に心ゆくまでお楽しみください。

気軽に楽しむ本格フレンチ

シェフの技が光る手作り料理をアラカルトで気軽に。本格フレンチの味をカジュアルに楽しめます。

料理を彩る、自然派ワイン

厳選ナチュールワインが豊富。一皿に寄り添う最高の一杯を、料理とのペアリングで心ゆくまで堪能できます。

非日常を味わう、特等席

隠れ家感漂う洞窟のような半個室。周囲を気にせず過ごせるプライベート空間は、記念日や接待に最適です。

貸切歓迎、大人の秘密基地

最大30名様まで貸切可能。接待からご家族、団体様まで、秘密基地のような空間で気軽なフレンチをどうぞ。

選べる3種の美食コース

シーンで選べる3種のコース。記念日から気軽な集まりまで、お好みに合わせたフレンチをカジュアルに。

最大20名様、団体利用OK

テーブルを連結して、最大20名様の団体利用OK。一体感のある広々とした空間で賑やかな宴会を楽しめます。

グラスワイン　赤・白・泡

990円（税込）～

お客様のお好みに合わせて、店主よりオススメの種類をご準備させていただきます。

カラフェ（グラス4-5杯分）

3480円（税込）～

ボトル

6000（税込）～

ご予算・お好み等でご案内できます。